Csoda fincsi csokoládés pite! Krémes és lágy, gyorsan elkészíthető és csupa csoki :)

Egyszerűen elkészíthető, fantasztikus pite! Ha unod a gyümölcsös pitéket, ideje kipróbálnod a csokis változatot, ez nagyon fincsi!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 2 tasak vaníliás cukor

A töltelékhez:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 2,5 dl habtejszín
  • 3 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 1 evőkanál porcukor

Tetejére:

  • 2 dl habtejszín

Elkészítése:


A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel eldolgozzuk. Majd kinyújtjuk és sütőformába tesszük, a széle valamelyest ki kell lógjon, hogy piteformájúra süljön. 180 fokos sütőben 12 percen át sütjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A tejet és a tejszínt összekeverjük és felmelegítjük, a csokoládét apróra tördeljük és hozzáadjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és hozzáadjuk a csokoládés krémhez. Csak meleg legye, ne főjön amikor belekeverjük! Krémesre főzzük, de folyamatosan kavargatjuk közben. Majd hozzáadjuk a vajat is és langyosra hűtjük. A krémet ráöntjük a pitére és 180 fokon újabb 10 percig sütjük. A habtejszínt felverjük és tálaláskor ezzel díszítjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!