Csokoládékrémes pohárdesszert – Sütés nélküli hideg csokoládés finomság

Nyáron, minden nap jól jön egy kis hűsítő.

Hozzávalók:

  • 1 tábla minőségi étcsokoládé
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl tejszín+1 dl a tetejére
  • 8db babapiskóta
  • 0,5 dl erős fekete kv
  • csokoládéforgács a díszítéshez.

Elkészítése:


A babapiskótákat a kávéba mártjuk, és elosztjuk a poharak alján.

A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd meg-meg kevergetve hagyjuk langyosra hűlni.
A mascarponet az olvasztott csokoládéhoz keverjük. (ebben a fázisban adhatunk hozzá pár csepp rumot, vagy narancslikőrt is ízesítésnek)
Beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt, majd elosztjuk a kávés piskóták tetején.
A maradék tejszínnel és csokoládéforgáccsal díszítjük desszertünket. Tálalásig hűtőbe tesszük.

(célszerű a 3dl tejszínt egyben felverni, és a díszítéshez keveset félretenni belőle)


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!