Csokoládészelet, ínycsiklandó kekszkrémmel, remek ez a recept és elronthatatlanul egyszerű!

A csokisok egyik legjobbja, nagyon krémes és nagyon csokis :)

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 6 tojás
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 3, 5 dl habtejszín
  • 10 dkg jó minőségű csokoládé
  • 1 evőkanál porcukor
  • 10 dkg kakaós keksz
  • 0,2 dl főtt feketekávé

A bevonathoz:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanálnyi vaj

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a sütőport is. A tojáshabot beledolgozzuk, majd kivajazott tepsibe öntjük és 180 fokon sütjük 40 percig. Közben elkészítjük a krémet. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a vajat. A habot felverjük, hozzáadjuk a cukrot és mikor a csokoládé kihűlt belekeverjük. A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, leöntjük a kávéval. Mikor a piskóta elkészült háromba vágjuk és megkenjük a krémmel, majd rászórjuk a krémre a kávés kekszet. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük a vajat és bevonjuk vele a süteményt. Lehűtjük és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!