A dió teszi utánozhatatlanná ezt a finom sütit! Kókuszreszelékkel is el lehet készíteni, de így sokkal különlegesebb és finomabb!
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 2 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 40 dkg liszt
A mártogatóshoz:
- 25 dkg margarin
- 22 dkg cukor
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1,2 dl tej
- 20 dkg darált dió
Elkészítése:
A vajat a cukorral kikavarjuk, majd a tojásokat és a tejet is hozzáadjuk. A lisztet és a sütőport összekeverjük, a masszához adjuk és simára keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 170 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. A tésztát hagyjuk kihűlni, majd kisebb kockákra vágjuk. Közben a mártogatós alapanyagait egy edénybe tesszük és lassú tűzön főzni kezdjük, folyamatos kavargatás mellett addig főzzük, amíg majdnem forr, majd levesszük a tűzhelyről. A mártogatóst langyosra hűtjük és egy villával beleforgatjuk a süteménykockákat, ezután a darált dióba forgatjuk. Hagyjuk hűlni és kínálhatjuk is.
