Tárkonyos burgonyaleves füstölt hússal – az íz amivel nem tudsz majd betelni!!

Mióta a család megkóstolta ezt a levest, hetente követelik! Próbáljátok ki, a siker garantált!

Hozzávalók:

  • 50 dkg füstölt hús (ízlés szerinti)
  • 1 kisebb hagyma
  • 50 dkg burgonya
  • 1 fehérrépa
  • 10 dkg rizs
  • 2 dl tejföl (magas zsírtartalmú)
  • fél citrom leve
  • tárkony
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst feldaraboljuk és egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, ami jócskán ellepi, 30 percen át főzzük. Időközben a hagymát, a burgonyát és a répát felaprítjuk és kevés olajon 3-4 percig pirítjuk. Majd a húshoz adjuk és fűszerezzük, a megmosott rizst is hozzáadjuk és további 30 percen át főzzük. A tejfölbe keverünk ízlés szerint egy-másfél teáskanál tárkonyt, adunk hozzá egy evőkanál levest, simára kavarjuk és mikor már minden alapanyag puha, felengedjük vele a levest. Felforraljuk és levesszük a tűzről, belecsepegtetjük a citromlét és fogyaszthatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!