A hókifli az egyik legfinomabb aprósüti, készülhet dióval, kókusszal, vagy bármilyen más magvakkal, amit a család szeret.
Hozzávalók:
- 500g liszt,
- 25 dkg darált dió,
- 20 dkg porcukor,
- 25 dkg rama,
- 1 csomag vanilliás cukor.
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, 20 percre hűtőbe tesszük. A tésztából rudakat formálunk, majd 5 – 6 cm-s darabokra vagdossuk, kiflivé hajtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 10 – 12 perc alatt megsütjük. Még forrón megforgatjuk porcukorban.
Nikoletta Ungvölgyi konyhájából
