Időigényes, de megéri elkészíteni, mert nagyon ízletes! Lakodalmakon, családi ünnepeken mindig ott volt az asztalon és mi a mai napig nagyon szeretjük!
Hozzávalók
- 30dkg porcukor,
- 20dkg vaj,
- 2 tojás,
- 2 tojássárga,
- 75 dkg liszt,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 2 dl tej.
Töltelék:
- 20 dkg dió,
- kakaópor,
- 3 dl tej,
- 1 rumaroma,
- 10 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- kikapart morzsa.
Díszítés:
- 2-2 várnarancs,
- őszibarack,
- aroma,
- kristálycukor,
- tojásfehárje.
Elkészítés
Alapanyagot jól összedolgozod és kicsi golyókként világosra sütöd, még melegen kivájod a közepét. Tejet, diót, aromát kicsit összeforralod majd hozzáadod kihűtve a vajas cukorhoz és a morzsához ezzel töltöd. Majd az aromával festegeted végül tojásfehérjével bekened és kristálycukorba forgatod!
Pálné Medvegy receptje!
