A hozzávalók 2 rúdra vannak megadva, én dupla adagot készítettem. A diós töltelék is úgy készül mint a mákos, csak még egy kis őrölt fahéj is kerül bele.
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt,
- 3 dl langyos tej,
- 10 dkg vaj,
- 2 evőkanál kristálycukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 2,5 dkg friss élesztő.
Máktöltelék:
- 40 dkg mák,
- 30 dkg cukor,
- fél citrom reszelt héja.
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit tálba tesszük, összegyúrjuk, letakarva a duplájára kelesztjük. 2 cipóra osztjuk, 4 mm vastagra nyújtjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, a mákot nem forráztam. Ketté osztjuk és elkenjük a két tésztán. Feltekerjük, tepsibe tesszük, letakarva pihentetjük kb. 20 percig, tojással lekenjük, előmelegített sütőben 40 perc alatt sütjük.
Decsi Mónika konyhájából
