Fantasztikus kávés csokis süti liszt nélkül, a krém is mámorító!

A csoki rajongók mindenképpen kóstolják meg ezt a varázslatos sütikét!

Hozzávalók:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg vaj
  • 3 dkg kakaópor
  • 4 tojás
  • 15 dkg barna cukor
  • 20 dkg mogyoró
A krémhez:
  • 1 teáskanál instant kávépor
  • 2 teáskanál forró víz
  • 30 dkg mascarpone
  • 2 evőkanál porcikor
  • 3 evőkanál főtt feketekávé

    Elkészítése:


A csokoládét és a vajat összekeverjük és felolvasszuk. A kakaóport és a vizet is összekeverjük és hozzáadjuk a csokoládéhoz. A tojássárgáját a cukorral krémesre keverjük, majd a főtt kávét is hozzáadjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk majd összedolgozzuk a tojássárgájával és a csokoládés keverékkel. A darált mogyorót is belekeverjük és kiolajozott tepsibe öntjük, 180 fokon sütjük 40 percen át. Amíg elkészül, az instant kávét és a vizet összekeverjük, egy tálba tesszük és hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Robotgéppel összedolgozzuk. Amikor a tészta megsült, kettévágjuk és megkenjük a krémmel, de akár a tetejére is halmozhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!