Fokhagymás padlizsán csábító pikáns paradicsomszósszal!

A nagy melegben könnyen összedobható ételeket készítek, ez a finomság is ebbe a kategóriába tartozik! Rajongunk érte!

Hozzávalók:

  • 2 padlizsán
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 nagy paradicsom
  • 1 csípős zöldpaprika
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • fél teáskanál őrölt paprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A padlizsánt meghámozzuk, szeletekre vágjuk és egy kevés olajban mindkét oldalát megsütjük, majd kivesszük. A visszamaradt olajba tesszük az összevágott fokhagymát, a lehéjazott, felszeletelt paradicsomot, a zöldpaprikát, a paradicsompürét és a fűszereket. Kavargatás mellett megpároljuk a hozzávalókat, mikor kezd sűrűsödni, beletesszük a megsütött padlizsánokat. Fedő alatt néhány percig pároljuk és kínálhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: