A karácsonyi vacsi egyik legfincsibb sütikéje, ki kell próbálni!
Hozzávalók:
- 3 dkg vaj
- 10 dkg barna cukor
- 1,2 dl melasz
- 37 dkg liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- csipetnyi őrölt szegfűszeg
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál barna cukor
Elkészítése:
A vajat, a cukrot, a melaszt és a tojássárgáját egy tálba tesszük, mixerrel összekeverjük. Ezt követően a többi hozzávalót is beletesszük és addig kavarjuk, amíg tészta állagú lesz. Majd letakarjuk és fél órára hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk és tetszőleged formákat szaggatunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon 15-20 percen át sütjük. Rászórjuk az evőkanálnyi barna cukrot és hagyjuk hűlni, majd tálaljuk.
