Gyömbéres narancsos csirke – varázslatos ízharmónia, csábító falatok!

Szeretem ezt a receptet, mert egyszerűen elkészíthető és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

a páchoz:

  • 2 dl frissen facsart narancslé
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál reszelt narancshéj
  • 2 teáskanál cukor
  • fél teáskanál kurkuma

Hozzávalók:

  • 1 teáskanál étkezési keményítő
  • 1 kg csirkemell
  • 3-4 zöldhagyma
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A pác alapanyagait összekeverjük. A húst felszeleteljük és beletesszük, majd lefedjük és 2-3 órán át hagyjuk pácolódni. Majd a húsokat kiszedjük, sózzuk és borsozzuk,  kevés olajban megpirítjuk. Ezt követően egy tányérra tesszük. A páclevet beleöntjük a serpenyőbe, amiben a húsok sültek, felmelegítjük, hozzáadjuk az étkezési keményítőt és addig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni, majd visszatesszük a húsokat. A hagymát felvagdossuk és megszórjuk vele. Rizzsel, vagy párolt zöldségekkel tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!