Hagymás sertésszelet – gyorsan elkészül a fincsi ebéd! :)

Fincsi és könnyen elkészíthető, a hétvégi ebédeken is megállja a helyét!

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés karaj
  • 3 nagyobb hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 fél zellergumó
  • 1 teáskanálnyi curry
  • 1 dl száraz fehérbor
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdossuk és olajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket is, majd rátesszük a húsokat és felöntjük a borral. Lefedve puhára főzzük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!