Sütőtök muffin – fincsi és nagyon könnyen összedobható, érdemes megsütni!

Könnyű és fincsi muffin, ezt a receptet képtelenség elrontani!

Hozzávalók:

  • 30 dkg sütőtök
  • 2 tojás
  • 5 evőkanál olaj
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 teáskanálnyi reszelt gyömbér
  • 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só

Elkészítése:


A sütőtököt meghámozzuk és megfőzzük, majd pépesítjük. A tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és összedolgozzuk a hideg tökpürével. A lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport, a gyömbért és a fahéjt egy másik tálban összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tökpürét és jól összekeverjük, robotgéppel is összedolgozhatjuk. A tésztát muffin formákba tesszük és 190 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!