Az egyik kedvenc kínai receptem, csodás íze van!
Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell
- 10 dkg kukorica
- 10 dkg zöldbab
- 20 dkg rizs
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanálnyi vaj
- 3 evőkanál cukor
- őrölt bors
- só
Elkészítése:
A húst csíkokra vágjuk és wokban (ha nem áll rendelkezésünkre) serpenyőben karamelizálni kezdjük a cukrot, majd beletesszük a csirkeszeleteket. Mikor a csirke feldobja a levét, pároljuk még 2-3 percig és levesszük a tűzről. A zöldségeket és a rizst egy edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel ami éppen ellepi, majd sózzuk és borsozzuk. Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a csirkét és a szójaszószt. Készre főzzük és már tálalhatjuk is.
