Ínycsiklandó túrós mákos szelet, meggy bevonattal – mutatós sütike, amivel nem lehet betelni!

Hatalmas sikere van, próbáljátok ki, odalesztek érte!

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 13 dkg cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 tasak sütőpor

A töltelékhez:

  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 kispohár natúr joghurt
  • 1,5 dl tejföl
  • 20 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tasak zselatin
  • 2 dl habtejszín
  • 2 evőkanál mák
  • 20 dkg meggy
  • 2 tasak piros zselatin por

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot is, majd a tojások sárgáját is belekeverjük. A lisztet, a kakaóport és a sütőport is összedolgozzuk a habbal és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Elkészítjük a krémet, a túrót, a joghurtot, a tejfölt, a cukrot és a citromhéjat egy tálba tesszük és összekeverjük. A zselatint feloldjuk és belekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert habot és a mákot is. Összekeverjük és rákenjük a piskótára. A lecsöpögtetett meggyet ráhalmozzuk, a zselatint az előírás szerint feloldjuk és bevonjuk vele, hűtőbe tesszük 3-4 órára, ezután szeletelhetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!