A felnőttek rajongani fognak ezért a csábító édességért! Az ünnepi alkalmak sztárja!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 12 dkg liszt
- 3 dkg cukrozatlan kakaópor
- 15 dkg vaj
- 0,5 dl ír krémlikőr
- 1,5 dl tejföl
- fél teáskanálnyi sütőpor
ír krém:
- 15 dkg vaj
- 10 dkg krémsajt
- 20 dkg porcukor
- 1 dl ír krémlikőr
- 1 tasak vaníliás cukor
- A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanálnyi vaj
- 3 dkg mandula
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk. A tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és 170 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük. A krémsajtot és a vajat robotgéppel összedolgozzuk, hozzáadjuk a többi alapanyagot is és újra elkeverjük. Addig kell keverni, amíg krémes állagú lesz. A megsült és kihűlt tésztát kettévágjuk és megkenjük a krém háromnegyedével, a megmaradt krémmel bevonjuk a tetejét. A csokoládét közben felolvasszuk és belekeverjük a vajat, rácsorgatjuk a sütemény tetejére és megszórjuk a mandulával. Lehűtjük és már kínálhatjuk is!
