Kipróbált és jól bevált fehérkenyér receptje

Én is megmutatom milyen lett a mai kenyerem.

Hozzávalók

Az esti kovászhoz

  • 250 ml víz,
  • 250 g búzaliszt (BL55),
  • 40 g élesztő (friss),
  • 1 evőkanál étolaj.

A tésztához

  • 1 kg búzaliszt (BL55),
  • 25 g só,
  • 10 g porcukor,
  • 2 evőkanál étolaj,
  • 510 ml víz.

Az elkészítés receptjét ide kattintva találhatjátok meg (fázisfotókkal).

A receptet elkészítette és fotózta: Tóth Linda, aki a “Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek” Facebook csoport tagja.