Ha igazán gyors ételt szeretnél, válaszd ezt a fél óra alatt elkészíthető finomságot.
Hozzávalók:
- 1 doboz vörösbab
- 200 g chorizo fort vagy doux kolbász (Auchanban kapható), de helyettesíthető bármilyen más kolbásszal, amit szeretsz
- 2 db hagyma
- 1db fokhagyma
- 300 g borsó
- 2 doboz paradicsom darabokban
- 2 doboz sajttal töltött tortellini
- 100 g sajt ízlés szerint
- só, bors, pirospaprika
Elkészítése:
- A sütőt melegítsd elő 200 fokra.
- A babot öntsd egy tésztaszűrőbe, öblítsd le hideg vízzel, majd csepegtesd le.
- A vöröshagymát, és a fokhagymát pucold meg, és kockázd fel.
- A kolbászt vágd szeletekre.
- Melegíts fel egy kis zsírt, vagy olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne a kolbászt.
- Add hozzá a hagymákat, és süsd őket üvegesre.
- Add hozzá a paradicsomokat, a borsót, a babot is, és forrald őket össze.
- Sózd, borsozd, paprikázd.
- Keverd hozzá a friss tortellinit. Öntsd mindet egy tűzálló edénybe, és süsd kb. 20 percig.
