Cukkini lepény – Ha nemtudod mit készíts, a sok cukkiniből

3

Ha túl sok cukkinid van, íme egy nagyszerű ötlet.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 40 dkg reszelt cukkini
  • 20 dkg bacon szalonna apróra vágva
  • 15 dkg liszt
  • 60 ml olívaolaj
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
  • 15 dkg reszelt sajt
  • vaj a sütőedény kikenéséhez

Elkészítése:


A sütőt 170 fokra felmelegítjük. Kettő 30 x 20 cm-es tepsit vagy hőálló edényt kikenünk vajjal.(de használhatunk 1db nagyobb edényt is)
A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, amivel simára keverjük.
Hozzáadjuk a cukkinit, a szalonnát, a hagymát, a sajtot, és az olajat, majd jól összekeverjük.
A masszát az előkészített tepsibe öntjük. Sütőbe tesszük, ahol kb. 40 perc alatt készre sütjük.
Kockára vágva tálaljuk. Magában is finom, de kínálhatunk hozzá tejfölt is.

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat