Cukkini lepény – Ha nemtudod mit készíts, a sok cukkiniből

3

Ha túl sok cukkinid van, íme egy nagyszerű ötlet.

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 40 dkg reszelt cukkini
  • 20 dkg bacon szalonna apróra vágva
  • 15 dkg liszt
  • 60 ml olívaolaj
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
  • 15 dkg reszelt sajt
  • vaj a sütőedény kikenéséhez

Elkészítése:


A sütőt 170 fokra felmelegítjük. Kettő 30 x 20 cm-es tepsit vagy hőálló edényt kikenünk vajjal.(de használhatunk 1db nagyobb edényt is)
A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, amivel simára keverjük.
Hozzáadjuk a cukkinit, a szalonnát, a hagymát, a sajtot, és az olajat, majd jól összekeverjük.
A masszát az előkészített tepsibe öntjük. Sütőbe tesszük, ahol kb. 40 perc alatt készre sütjük.
Kockára vágva tálaljuk. Magában is finom, de kínálhatunk hozzá tejfölt is.


Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat