Köménymagos burgonyaleves, csodálatosan finom és még csak habarás sem kell rá!

Könnyed és ízletes leves, lisztes habarás nélkül. Hamar elkészül és nagyon finom, igazi különlegesség.

Hozzávalók:

  • 50 dkg burgonya
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 dl főzőtejszín
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanálnyi őrölt kömény
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt fehér bors

Elkészítése:


A burgonyát és a zellert felkockázzuk és annyi vízzel felöntjük ami ellepi. Majd főzni kezdjük, sózzuk és borsozzuk, belekeverjük a köményt. Mikor megfőtt, egy evőkanálnyi burgonyát kiveszünk és hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt, majd pépesítjük. Így elkerülhetjük a liszt használatát, mégis besűrítjük a levest. A zúzott fokhagymát is belekeverjük, majd ezzel felöntjük a levest és még 5-6 percen át főzzük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!