A pulyka omlós lesz és csodás ízűvé válik a fűszerektől, ezt csak szeretni lehet!
Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell
- 2 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 4 gerezd fokhagyma
- 6 evőkanál sör
- fél citrom
- csipetnyi citromfű
- só, bors
Elkészítése:
A húst megmossuk és nagy szeletekre vagdossuk, sózzuk és borsozzuk, majd kivajazott tepsibe tesszük. A paradicsomot meghámozzuk és a paprikával együtt összeturmixoljuk, hozzáadjuk a citromfűt, a fokhagymát és a sört is, majd leöntjük vele a húsokat. A citromkarikákat is közé tesszük, ha szükséges még fűszerezzük és 40-45 perc alatt 180 fokon megsütjük.
