Az elkészítéséhez 24 cm-es tortaformát ajánlok. Jó választás minden alkalomra, mert ez a krémes csoda nagyon hamar elkészíthető és egy pillanat alatt elbűvöl mindenkit.
Hozzávalók
- 8 db szikkadt kifli,
- 1 l tej,
- 3 db tojássárgája,
- 2 cs vaníliás cukor,
- 5 evőkanál cukor,
- 5 evőkanál mák.
Vaníliás krém
- 5 dl tej,
- 2 csomag főzős vaníliás pudingpor,
- 4 evőkanál cukor.
Tetejére:
- 1 kis doboz hulala habtejszín,
- 1 cs habfixáló.
Elkészítése
A kiflit fel kell karikázni. Hideg tejbe keverni a tojássárgáját a vaníliás cukrot és a kristály cukrot. Ezzel együtt fel kell forrósítsuk . A kiflire kell önteni a tejet és a mákot. Jól össze kell keverni. Elő melegített sütőben 30 percig sütjük. Vaníliás krém elkészítése : Hideg tejbe keverni a vaníliás pudingport és a cukrot. Lassú tűzön főzzük.
Tejszín elkészítése: Hulala tejszínt kemény habbá verjük és hozzá adjuk a habfixáló port. Kihűlt torta tetejére simítjuk a kihűlt vanília krémet és a kemény habbá vert tejszínt. 2 órára hűtőbe tesszük.
Anasztázia Horváthné Nagy receptje!
