Mámorító diós Baklava, annyira de annyira káprázatos!

A Baklava fenségesen édes, házias finomság! Ez a diós béles jó sok töltelékkel készül, mert így a legfinomabb!

Hozzávalók:

  • réteslap (bolti is jó)
  • 20 dkg darált dió
  • 10 dkg piskótamorzsa
  • 5 dkg mazsola
  • 5 dkg cukor
  • fél tasak vaníliás cukor
  • zsír, vagy vaj

A sziruphoz:

  • 2 dl víz
  • 15 dkg cukor
  • citrom, narancshéj
  • szegfűszeg
  • fél citromleves
  • fél dl rum

Elkészítése:

Húsz dkg darált diót 10 dkg sütemény- (piskóta-) morzsával, 5 dkg mazsolával, 5 dkg cukorral, 1/2 csomag vaníliás cukorral összekeverünk. A réteslapot tepsi nagyságúra hajtogatjuk, rétegenként zsírozzuk, a fenti száraz töltelékkel beszórjuk, réteslappal beborítjuk, megkenjük zsírral és pirosra sütjük. Tizenöt dkg cukorból 2 dl vízzel sűrű szirupot főzünk ízesítjük citrom- és narancshéjjal, szegfűszeggel. Ha kihűlt 2 narancs levét, 1/2 citrom levét, 1/2 dl rumot öntünk bele. A langyosra hűlt bélest a sziruppal leöntve tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!