Mámorító fánk, ahogy Izraelben készítik – tökéletes recept!

A tésztája csodás, ha megkóstolod biztosan a kedvenced lesz!

Hozzávalók:

  • 3 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 evőkanál porcukor
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg vaj
  • 1,5 dl rum
  • csipetnyi só
  • olaj

Elkészítése:

Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük és minden alapanyagot hozzáadunk, majd felöntjük az élesztős tejjel és összegyúrjuk. Letakarjuk és egy órán át kelesztjük a tésztát. Ezt követően fánkszaggatóval kiszaggatjuk és forró olajban fedő alatt sütni kezdjük. Mikor aranybarnára sült az egyik oldala, megfordítjuk és fedő nélkül készre sütjük. Porcukorral megszórva, lekvárral tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!