Mézeskalács őzgerinc, csodás karácsonyi finomság, amivel alig van dolog!

Az ünnepi hangulathoz egy szelet finom mézeskalács is szükséges!

Hozzávalók:

  • 2 tojás,
  • 5 dkg porcukor,
  • 2 késhegynyi szódabikarbóna,
  • 20 dkg méz,
  • 25 dkg liszt,
  • egy késhegynyi tört fahéj,
  • szegfűszeg.

Elkészítése:

Az egész tojásokat nagyon habosra keverjük a cukorral meg a szódabikarbónával, beletesszük a langyos mézet, a fűszereket meg a lisztet. Zsírral kikent őzgerincformában vagy kis tepsiben kis lángon sütjük meg (a tetejére porcukrot, vagy laposra vágott, hámozott mandulaszemeket is hinthetünk).


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!