Biztosan te is rengeteg fenomenálisan jó receptet gyűjtöttél össze azóta, mióta először felfedezted a sütés és főzés szépségeit és örömeit.
Fejből tudod a legízletesebb paprikás krumpli hozzávalóit, a legkrémesebb rákóczi-túrós elkészítési módját és a tökéletes gulyásleves alapanyagainak arányait is.
Mi a közös ezekben?
Olyan elengedhetetlen fűszereket és hozzávalókat tartalmaznak, amelyek semmiképpen nem hiányozhatnak, ha magyaros ízekre vágyunk.
Mi is az, amit a magyaros ízek adnak nekünk?
Az otthon melegének érzését –
hiszen nincs is jobb, mint egy kellemes családi ebédet eltölteni a szeretteink körében, miközben a bográcsban rotyognak a friss alapanyagok, és a nagymama ikonikus süteménye gőzölög az asztalon, amelyből mindenki elcsen egyet-egyet még a főfogás előtt.
Hazai termelésű zöldségek, gyümölcsök és húsok felhasználásának lehetőségét –
akár hazai termelőktől szerzed be a hozzávalókat, akár a saját kertedben nevelgeted a különböző zöldség- és gyümölcs palántákat, az ételek ízei sokkal áthatóbbak és intenzívebbek tudnak lenni abban az esetben, ha rövid idő telik el a leszüretelésük és az asztalra kerülésük között.
Elképesztően finom ételeket –
pirospaprika, kolbász vagy tejföl? A legtöbb magyaros étel elengedhetetlen hozzávalói közé tartoznak ezek, amelyek bármely fogást képesek feldobni. Ikonikus ízeiknek köszönhetően ezek a fűszerek, húsfélék és más alapanyagok ízletessé varázsolják a legegyszerűbb recepteket is.
Mit adnak hozzá ezek az alapanyagok az általunk elkészített ételekhez?
Pótolhatatlan hozzávalók –
Szeretjük a gyomrunkat, ezért ételeink gazdagok zsírban és húsban, a fogásokat fűszeresen szeretjük, éppen emiatt a paprika a magyar konyha szíve és lelke. A tejföl, a túró és egyéb sajtok, húsok és mindenféle, Magyarországon termő
idényzöldség elengedhetetlen számunkra.
Elképesztő ízek –
A magyaros ízvilág nem csak a magyar emberek kedvence. Az ikonikus hozzávalóknak és hagyománnyá vált ekészítési módoknak köszönhetően a világ minden táján rajonganak a különleges fogásainkért az emberek.
Izgalom és újdonság –
A magyaros ízek egyik másik konyhához sem hasonlíthatóak a világon. Az alapanyagok felhasználásának és az ételek újragondolt elkészítéseinek módja is végtelen, így bátran lehet kísérletezni a hozzávalók sokaságából és több mint biztos, hogy egy új recepttel gazdagszik majd a repertoárod.
Hoppá! Bistro: Mi is a magyaros ételek szerelmesei vagyunk, így magyar ízekben, francia vonásokkal készítjük el a fogásainkat. És, hogy mit is jelent ez? Bár szem előtt tartjuk a tradíciókat és hazai alapanyagokból dolgozunk, országokon átívelő konyhánk mégis sokszínű.
Donna Mamma: Autentikus nápolyi pizzériaként a mi esetünkben bár nincsen szó magyaros ételekről, előszeretettel alkalmazzuk az ikonikus fűszereket, a hazai termelőktől beszerzett zöldségeket és húsféléket.
Oryx Ízek: Számunkra nem csak a hazai alapanyagok elengedhetetlenek, de a magyaros ízek is. Kínálatunkban több helyen is találkozhatnak az érdeklődők ismerős ízekkel, például körözöttel, kolbásszal, különböző szendvicskrémekkel és fűszerekkel is.
