A bögrés joghurtos pite nagyon egyszerű és remekül variálható süti, kerülhet bele több féle gyümölcs, lehet friss, vagy akár befőtt is. Ha szereted az egyszerű kevert tésztákat, ez a bögrés változat hamar a kedvenced lehet.
Hozzávalók:
- 300 g joghurt (2 kis doboz),
- 35 dkg finomliszt (4 joghurtos pohár),
- 20 dkg cukor (2 joghurtos pohár),
- 120 ml napraforgó olaj (1 joghurtos pohár),
- 4 db tojás,
- 1 csomag sütőpor,
- 60 dkg meggy.
Elkészítés:
A videóban egy hasonlóan egyszerű kevert süti receptet láthatsz, érdemes kipróbálni, a feliratokat kapcsold be hozzá
A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. Ezután hozzákeverjük az olajat és a joghurtot. A lisztben elkeverünk 1 csomag sütőport, és kisebb adagokban a tojássárgás masszához keverjük. Végül 3 adagban hozzákeverjük a tojásfehérjét is. Egy kb. 25×35 cm-s tepsit kikenünk zsírral én sütőpapírt használtam beleöntjük a masszát, és megszórjuk a meggyel. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 35-45 percig sütjük.
Margit Balog konyhájából
