Női szeszély – nincs olyan aki ne szeretné ezt a csodálatos sütikét!

A nagymamám sokszor megsütötte, tőle tanultam a receptet! Mostanában is örömmel sütöm, a család pedig lelkesen felfalja! :))

Hozzávalók:

  • 125 g vaj
  • 4 tojás
  • 1 kávéskanál cukor
  • csipetnyi só
  • 6 evőkanál tej
  • 10 g élesztő
  • 240 g liszt
  • barackíz
  • 150 g vaníliás porcukor

Elkészítése:

125 g vajat kikavarunk 4 tojássárgájával, 1 kávéskanál cukorral, csipetnyi sóval, majd hozzákeverünk 6 kanál tejben feloldott 10 g élesztőt és 240 g lisztet. A tésztát jól kidolgozzuk, kinyújtjuk és tepsibe helyezve 2 órán át kelni hagyjuk. A tésztát most megkenjük barackízzel, majd 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, miközben lassan belekeverünk 150 g vaníliás porcukrot. A habot rákenjük a tésztára és lassú tűznél megsütjük. A sütőből kivéve porcukrot szitálunk rá és kockákra vágjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!