Paradicsomos, sajtos rizottó – igazi különlegesség. Az olasz ételek kedvelői ezt imádni fogják!

Az ínyencek rajonganak majd ezért az ételért, ez egy igazi különlegesség! Eltérő a megszokott rizottótól, tökéletes ízharmónia. Gyorsan elkészül és jól is mutat.

Hozzávalók:

  • 30 dkg rizs
  • 1 hagyma
  • 2 teáskanálnyi vaj
  • 2 dl paradicsomlé
  • 4 nagy paradicsom
  • 10 dkg mozzarella
  • 15 dkg parmezán
  • bazsalikom
  • só, bors

Elkészítése:


A hagymát apróra vagdossuk és vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a rizst és felöntjük 2 dl vízzel, hagyjuk főni. Majd ráöntjük a paradicsomlevet és hozzáadjuk a felaprított paradicsomokat is, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk friss bazsalikommal. Mikor elfőtte a levét egy tűzálló edénybe öntjük és összekeverjük a kétféle reszelt sajttal. A tetejére paradicsomszeleteket rakunk és 10-12 percen át sütjük 180 fokon. Majd friss bazsalikommal díszítjük és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!