Remek süti, amit a kezdőknek is ajánlok! Elronthatatlan finomság, próbáljátok ki!
Hozzávalók:
- 4 alma
- 4 tojás
- 8 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 1,5 dl tej
- 1 tasak sütőpor
- vaníliaaroma
- csipetnyi só
- 3 evőkanál mazsola
- rumaroma
Elkészítése:
A rumaromát kevés vízben feloldjuk és a mazsolára öntjük, amíg összeállítjuk a tésztát, hagyjuk pihenni. Ízlés szerinti mennyiségű rumaromát használjunk. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a vajat is hozzáadjuk és krémesre kavarjuk, vaníliaaromával és fahéjjal ízesítjük. A lisztet lassan hozzáadjuk, majd a sütőport is, felöntjük a tejjel és kidolgozzuk a tésztát. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és a masszához kavarjuk. A megtisztított almát feldaraboljuk és a tésztába keverjük, a lecsöpögtetett mazsolával együtt. Sütőpapírral bélelt formába öntjük és közép meleg sütőben készre sütjük. Miután elkészült kicsit hagyjuk hűlni, majd szeleteljük. Tálaláskor meghinthetjük porcukorral.
