Nagyon finom, ebből a dupla mennyiség is hamar elfogy, ha nagy a család, érdemes rögtön többet sütni belőle, mert nagyon eteti magát.
Hozzávalók:
- 2 egész tojás,
- 2 evőkanál túró,
- 3 evőkanál vanília ízű pudingpor,
- 1,3 dl. tej.
Elkészítés:
A hozzávalókat összeturmixoljuk, a palacsintasütőt egy kevés olajjal megkenjük és a palacsintákat kisütjük. Miután megsült, vanília cukorral, porcukorral, reszelt citromhéjjal ízesített túróval, tettem bele mazsolát is, illetve lekvárral megkenjük, a tetejét porcukorral meg lehet hinteni. Ebből az összetevőkből 6 db palacsinta sült, de igény szerint meg lehet duplázni.
Sulyok József-Sulyokné Kiss Angyalka konyhájából
