Rakott csirke a sütőből, élvezetes falatok… :)

Hozzávalók:

  • 1 piros paprika
  • 1 sárga paprika
  • 1,5 kg csirkecomb (csontozott)
  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 4 evőkanál paradicsomszósz
  • friss kakukkfű
  • 8 dkg fekete olajbogyó
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A paprikát megsütjük, grillen, majd a héját lehúzzuk. A hagymát felszeleteljük és egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük, a húsokat rárakjuk, majd fűszerezzük. A bort és a paradicsomszószt összekeverjük, adunk hozzá egy kevés olajat és ráöntjük a csirkére. A felszeletelt sült paprikát és a fokhagymát a tetejére halmozzuk, majd 180 fokon sütjük 45-50 percen át.  Néha megforgatjuk, hogy egyenletesen átsüljön.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!