Rakott cukkini, fincsi csirkemellel és sajtos öntettel, fantasztikus és egyszerű finomság

Gyors és ízletes ételre vágysz? Akkor ezt érdemes elkészítened!

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 1 padlizsán
  • 50 dkg csirkemell
  • 2 paprika
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 15 dkg mozzarella
  • 5 dkg parmezán
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1 tojás sárgája
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré

Elkészítése:


A húst felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk és olívaolajon megsütjük. A cukkinit és a padlizsánt meghámozzuk és felkarikázzuk. A paprikát is megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és belekeverjük a tejfölbe, sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját is és a zúzott fokhagymát, majd összekeverjük a zöldségekkel. Egy hőálló edényt kivajazunk és a zöldségek felét belerakjuk. Erre kerül a zsemlemorzsa, majd a sült csirkehús. A zöldségek másik felével beborítjuk az egészet. A tetején eldolgozzuk a paradicsompürét és megszórjuk a reszelt parmezánnal. 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!