A megszokott rántott csirke helyett érdemes elkészíteni ezt a különleges ételt. A recept nagyon könnyű, a siker nem marad el, mert csodás íze van!
Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál friss reszelt gyömbér
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál kukoricaliszt
- só
- olaj
Elkészítése:
A csirkeszárnyakat átkenjük sóval. A gyömbért, a zúzott fokhagymát és a szójaszószt egy tálba tesszük, adunk hozzá 1-2 evőkanál olajat és beleforgatjuk a húsokat, majd 1-2 órán át pihentetjük. A lisztet és a tojást összekeverjük, beleforgatjuk a húsokat majd a kukoricalisztben is megforgatjuk, forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot és melegen kínáljuk.
