Ropogós joghurtos gofri – Édes hétvégi élmény

Ez a gofri bármelyik hétvégédet be tudja aranyozni. Gyors, egyszerű, fantasztikus recept!

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 150 g margarin, vagy vaj
  • 50 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 tojás
  • 300 g vaníliás joghurt
  • 400 g liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 250 ml tej
  • 1 csipet só

Elkészítése:


  1. A keverőtálat állítsd egy tál meleg vízbe. (A vajat így jobban fel lehet majd dolgozni.)
  2. A vajat és a cukrot tedd a tálba, majd annyi ideig dolgozz rajta mixerrel, míg krémes állagú nem lesz.
  3. Keverd hozzá a tojásokat, a joghurtot, és a vaníliás cukrot. Ezt követően már a liszt, a sütőpor, és a só is mehet bele.
  4. Állandó keverés közben add hozzá a tejet, és keverd addig, míg sűrű masszát nem kapsz.
  5. Melegítsd elő a gofrisütőt.  A meleg sütőbe tégy egy kis olajat (ajánlom a repceolajat), és süsd meg a gofrikat.
  6. A gofrik tetejét szórd meg porcukorral, vagy tálald fagylalttal, és gyümölcsökkel.

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Nehézség: könnyű

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!