Ma egy egyszerű kókuszgolyó receptet mutatunk, amit gyerekekkel is könnyen elkészíthetsz! Jó nagy adag lesz belőle, ha valami édes csodát készítenél karácsonyra, ezt a receptet érdemes kipróbálnod! Nekünk nagyon ízlik!
Hozzávalók
- 1 kg darált keksz
- 25 dkg porcukor
- 10 dkg cukrozatlan kakaópor
- 1 üveg rumos meggybefőtt, levével együtt
- kevés tej
- kókuszreszelék
- ízlés szerint rumaroma
Elkészítés
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a meggybefőtt levet és rumaromát kis adagokban hozzáöntjük. Nekem 4 dl meggylé ment bele és kellett hozza adjak meg 1-2 dl tejet is. Én kisméretű fagyis kanalat használtam, mert viszonylag egyforma golyókat szerettem volna. Kis darab keksz masszát a tenyerünkben szétlapítunk, teszünk bele egy meggyet és gombócot gyúrunk belőle. Megforgatjuk kókuszreszelékben. Hűtőbe teszük.
Török Henrietta receptje!
