Sajtos tészta másként – kényeztető falatok a sütőből

Az olvadozó sajtnak képtelenség ellenállni, ennél fincsibb ételt még nem kóstoltál!

Hozzávalók:

  • 1 csomagmakaróni
  • 10 dkg mozzarella sajt
  • 10 dkg svájci sajt
  • 10 dkg reszelt parmezán sajt
  •  10 dkg Provolone sajt
  • 5 dkg ricotta sajt
  • 1,5 dl pohár tejföl
  • 0,5 dl csésze tejszín
  • 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 1 teáskanálnyi olasz fűszerkeverék
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, bors

Elkészítése:


A tésztát sós vízben megfőzzük. A sajtokat a ricotta kivételével egy tálba tesszük és összekeverjük. A tejfölt, a tejszínt, a ricottát és a petrezselymet, fokhagymát és a fűszereket összedolgozzuk. A tésztát egy kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és összekeverjük a tejfölös szósszal, a tetejére szórjuk a reszelt sajtokat. 180 fokos sütőben 10 percen át sütjük, amíg a sajtok ráolvadnak és fogyaszthatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!