Mutatom lépésről lépésre, ahogyan készült.
1: a karajszeleteket sóval, borssal, fokhagymaporral és pirospaprikával fűszereztem, a krumplit felkarikáztam. Ezután tepsibe rétegezve tettem azokat, egymást kissé takarva.
2: kb 200g majonézt kikavartam 2 evőkanál mustárral, azt is sóztam, borsoztam, majd a krumplira meg a húsra kentem.
3: ezután pirítottam két nagy fej hagymát és 500g gombát, só, bors és mehet a tetejére.
4: az egészre reszeltsajtot tettem, majd fólia alatt 200 fokon másfél órán keresztül sütöttem. Végén levettem a fóliát és vártam, hogy szép piros legyen a teteje. Jó étvágyat
Gergő Szilágyi konyáhájból!
