A tejszín és a vanília teszi finommá ezt a nagyszerű levest!
Hozzávalók:
- 5 nagy alma
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- 1 liter tej
- 2 tasak vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukor (aki édesebbe szereti használhat többet)
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítése:
A megtisztított almákat nagyobb darabokra vágjuk. A pudingport egy kevés tejjel csomómentesre keverjük. Az almát, a tejjel és 2 dl vízzel egy edénybe tesszük, a cukrot és a vaníliás cukrot is hozzákavarjuk és felfőzzük. A pudingos keveréket is ráöntjük és ismét felfőzzük, időnként megkavargatjuk, majd hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt ízlés szerint összeturmixolhatjuk az almát, de egyben is hagyhatjuk a gyümölcsdarabokat. Hidegen a legízletesebb!
