A finom előételeket mindenki szereti, főleg ha szépen vannak tálalva. Az ínycsiklandó sajtgolyóknak senki sem tud ellenállni, nagyon finomak és gyönyörűen díszíthetőek. A kedvenc apró finomságunk!
A sajtgolyókhoz
- 50 dkg tehéntúró
- 20 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 10 dkg krémsajt (natúr vagy mascarpone)
- 2 ek tejföl
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
A hempergetéshez
- fűszerpaprika ízlés szerint
- 4 dkg finomliszt
- snidling ízlés szerint (vagy petrezselyem)
- 5 dkg sajt (reszelt)
Elkészítése
A túrót összetörjük, és hozzákeverjük a hozzávalókat, ízesítjük sóval, borssal.
Apró, kicsi golyókat gyúrunk belőle.
Meghempergetjük őket, petrezselyem, bors, pirospaprika, metélőhagyma, vagy amit szerettek!
Hűtőben tároljuk legalább 3 órát, hogy összeérjenek az ízek!
Fotó: Tóth Viktória
