Vajban sült, fűszeres – fokhagymás csirkemellcsíkok! Mennyei omlós finomság!

A rántott csirke számtalan módon elkészíthető, de ez a leges legjobb amit valaha kóstoltam!

Hozzávalók:

  • 2 nagy csirkemell
  • 2,5 dl tej
  • 3 gerezd fokhagyma
  • fél teáskanál grill fűszer
  • csipetnyi őrölt csili
  • negyed teáskanál rozmaring
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • só, bors
  • 3 evőkanál vaj

Elkészítése:

A húst nagyobb csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük. A zúzott fokhagymát és a fűszereket belekeverjük a tejbe, ráöntjük. Fóliával lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük, de akkor a legjobb ha egy éjszakán át áll. A tojást felverjük, fűszerezzük. A húsokat lecsöpögtetjük, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába mártjuk. A vajat felhevítjük és kisütjük benne. Melegen fogyasztjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!