Vajpuha sertéssült – alig van vele munka, de az íze egyszerűen lenyűgöző!

A húsimádok odalesznek ezért a receptért! A hús hihetetlenül puha és az íze… leírhatatlan, kóstold meg és győződj meg róla!

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéstarja, vagy comb (ízlés szerint)
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • örült csili (ízlés szerint)
  • 1 citrom
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A paradicsompürét, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, a fűszereket és 6 evőkanál olajat összekeverünk. A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük vele, majd letakarjuk és legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal és belefektetjük a húsokat. Öntünk rá 1 dl vizet és belefacsarjuk a citrom levét, alufóliával letakarjuk. 190 fokos sütőben 50 percen át sütjük, majd levesszük a fóliát és megforgatjuk a húsokat. Nagyjából 40 perc alatt ropogósra sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!