Varázslatos tésztájú almás pite! Egyszerűen szuper ez a recept :-)

Azért hívják varázslatos tésztájúnak ezt a pitét, mert szinte magától elkészíti magát, nem kell vele sokat vesződni :-) Imádom :-)

Hozzávalók:

az almás töltelékhez:

  • 360 g alma
  • 1 kiskanál fahéj
  • 2 csipet szegfűbors
  • 1 csipet őrölt szegfűszeg
  • 1 teáskanál bourbon vanília aroma
  • 60 g kristálycukor
  • 2 evőkanál cukorszirup
  • 30 g liszt

a varázslatos tésztához:

  • 120 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 csipet tengeri só
  • 30 g kristálycukor
  • 60 g olvasztott vaj vagy margarin
  • 1 nagyobb tojás
  • 150 ml víz

Elkészítés:

  1. 200 fokra melegítjük elő a sütőt.
  2. Meghámozzuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk az almákat. A töltelékhez valókat összekeverjük, addig, amíg az almákon egyenletesen el nem oszlódik a többi hozzávaló. Félretesszük.
  3. Összekeverjük a lisztet, sütőport, sót és cukrot. Belekeverjük az olvasztott vajat és alaposan összemixeljük. Egy kis keverőtálban összekeverjük a tojást a vízzel. Ezt a keveréket a lisztes tálba öntjük, és addig keverjük, amíg egyenletes masszát nem kapunk. A palacsintatésztához hasonló állagú tésztát kell kapnunk.
  4. Egy piteformát kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk. Öntsük a masszát formába. A massza közepére öntsük bele az almás tölteléket. 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük. Egészen kihűtjük, majd szeletekre vágva tálaljuk. Tálaláshoz ajánlok vanília fagyit vagy tejszínhabot :-)

Jó étvágyat!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!