Zelleres répakrémleves – fincsi és hamar elkészül, ilyen a tökéletes krémleves

Nagyon kellemes íze van és a kezdő háziasszonyok is elkészíthetik, könnyű recept.

Hozzávalók:

  • 35 dkg sárgarépa
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 teáskanálnyi tárkony
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál rizsliszt
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • pirított kenyérkockák

Elkészítése:


A répát és a zellert megtisztítjuk, majd felvagdossuk és egy edénybe tesszük. Annyi vizet öntünk rá ami éppen ellepi, hozzáadjuk az olajat és sózzuk, borsozzuk. Puhára főzzük, majd botmixerrel pépesítjük. A tejfölt kikeverjük a rizsliszttel és felöntjük a tejszínnel, a zúzott fokhagymát és a tárkonyt is hozzáadjuk és felöntjük vele a levest. Pár percen át főzzük még, amíg felforr, ezt követően tányérokba tesszük és pirított kenyérkockákkal tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!