Ínycsiklandó és egyszerű sütemény és ami a legjobb, hogy nem kell sütni! :)
Hozzávalók:
az alaphoz:
- 35 dkg háztartási keksz
- 10 dkg kakaós keksz
- 10 dkg apróra tört dió
- 12 dkg vaj
- 2 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 dl tej
A krémhez:
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanálnyi vaj
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál porcukor
- 5 dkg dióbél
Elkészítése:
A kétféle kekszet összetörjük. A kakaóport és a cukrot kikavarjuk a vajjal, majd felöntjük a tejjel. Meglangyosítjuk, nem kell főzni, elég ha meleg. Ezt hozzáöntjük a kekszes masszához és jól összekeverjük. Az apróra tört diót is belekeverjük, majd egy tortaformába nyomkodjuk a masszát. Jól meg kell nyomkodni, hogy összeálljon, ne morzsálódjon amikor szeleteljük. Közben elkészítjük a krémet. A habot felverjük és belekeverjük a cukrot. A csokoládét a vajjal vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a kakaóport. Folyamatos kavargatás mellett kihűtjük és belekeverjük a habba. Ráöntjük a kekszes alapra és a tetejét megszórjuk a dióbéllel, majd hűtőbe tesszük egy órára.
