Zöldséges spagetti sok parmezánnal, csodás étel egyszerűen! Ha gyors finomságra vágysz, ez a neked való recept!

A sajt ráolvad a tésztára és a kellemesen fűszeres brokkoli is csodássá teszi.

Hozzávalók:

  • 1 csomag spagetti
  • 30 dkg brokkoli
  • 20 dkg paradicsom
  • 20 dkg reszelt parmezán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi bazsalikom
  • olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A spagettit sós vízben megfőzzük. Közben a brokkolit rózsáira szedjük és egy kevés olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. A tésztát leszűrjük és belekeverjük. A paradicsomot meghámozzuk, felszeleteljük és hozzákeverjük a reszelt parmezánnal és a felvagdosott bazsalikommal együtt. Fűszerezzük és óvatosan összekeverjük, hogy ne törjön össze a paradicsom.