Egy könnyű ebéd vagy vacsora.
Hozzávalók:
- 0.5 kg tengeri halfilé
- só,bors
- Zöldfűszerek tetszés szerint:
- (bazsalikom-kakukkfű-petrezselyemzöld-kapor)
- fél citrom leve
- 2 dl joghurt
Elkészítése:
A halszeleteket locsoljuk meg a citrom levével, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben, kevés forró olajon a halak mindkét oldalát pirítsuk meg.
Ha kész, tegyük a halszeleteket egy tepsibe, majd szórjuk meg őket az apróra vágott zöldfűszerekkel.
A zöldfűszereket tetszés szerint variálhatjuk, attól függően mi van otthon, vagy mit szeretünk.
A halszeleteket locsoljuk meg a joghurttal és kb. 10-15 percre rakjuk a sütőbe.
A zöldfűszeres-joghurtos halat ízlés szerinti salátával tálaljuk.
