Ördögfánk – Ördögien jó finomság

Gyorsan elkészíthető, finom fánkocskák

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 2 egész tojás
  • 15 dkg liszt
  • fél zacskó sütőpor
  • 1 kisdobozos tejföl fele
  • A hempergetéshez:
  • porcukor és kakaó

A sütéshez:

  • olaj

Elkészítése:


A fánk hozzávalóit egy tálba tesszük, és alaposan összekeverjük. Egy lágy tésztát kell kapnunk.
30 percet pihentetjük, de az se baj, ha azonnal elkezdjük sütni.
A forró olajba teáskanál segítségével kis halmokat szaggatunk, mindkét oldalukat megsütjük.
Ha ügyesek vagyunk, és jól összekevertük a tésztát, akkor a kis fánkocskák maguktól fognak átfordulni az olajban. Innen kapta nevét ez a finomság.
Ha kisültek, kiszedjük őket, és kakaós porcukorba forgatjuk. Tálalás előtt esetleg sima porcukorral lágyan meghinthetjük a tetejüket a jobb esztétikai élmény érdekében.
A sütésnél figyeljünk oda az adagolásra, mert a sütőpor miatt majdnem kétszeresére nőnek.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!