Olyan laktató és izgalmas étel, hogy ezzel nem lehet betelni!
Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulykahús
- 40 dkg darált sertéshús
- 2 tojás
- 8 dkg zsemlemorzsa
- fél teáskanál bazsalikom
- fél teáskanál oregánó
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb hagyma
- 14 dkg reszelt parmezán
- 6 dkg zsíros sajt
- 4 evőkanál paradicsomszósz
- só, bors
Elkészítése:
A húsokat egy tálba tesszük, fűszerezzük és hozzákeverjük a tojásokat. A hagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk a zúzott fokhagymával együtt, majd a zsemlemorzsát is belekeverjük. Jól összekeverjük, majd egy kiolajozott, hőálló edénybe simítjuk. 180 fokos sütőben 1 órán keresztül sütjük. Ezután rákenjük a paradicsomszószt és megszórjuk a reszelt sajtokkal, majd 14 percen át sütjük. Amikor a sajt ráolvadt, hagyjuk egy kicsit hűlni, megszórhatjuk bazsalikommal és szeletelhetjük.
